Věda a výzkum

Odborná konference Plastko opět ve Zlíně

ZLÍN – 10. dubna 2018 – Prezentace výsledků výzkumu a vývoje či výstupů inovačních projektů a zhodnocení trendů v oblasti chemie a plastikářského průmyslu. To jsou hlavní cíle konference PLASTKO 2018, která se bude konat ve dnech 18. – 19. dubna 2018 v Academia Centru...

Lepek jako výzva pro potravinářský výzkum

Zlín – 3. dubna 2018 – Jedním z nejznámějších alergenů v současné době je nepochybně lepek. Jako součást mouky představuje pro řadu lidí zásadní problém. Zároveň je předmětem výzkumu odborníků na Ústavu technologie potravin Fakulty technologické. Výzkum se zaměřuje na...

Univerzitní vinaři vyrábějí nejen víno

Zlín – 9. listopadu 2017 – Přestože Zlín oficiálně nepatří mezi vinařské obce, lze na Fakultě technologické Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně studovat v programu Chemie a technologie potravin specializaci Příprava a hodnocení vína pro gastronomii. UTB je tak jednou...

2. stránka z celkem 3123